Wi-Fi термометрі қалай жұмыс істейді?

Негізінде Wi-Fi термометрі дәстүрлі термометрге ұқсас жұмыс істейді. Ол сандық немесе аналогты болуы мүмкін температура сенсорын пайдаланады. Бұл сенсор температураның өзгеруін электрлік сигналдарға түрлендіреді. Кірістірілген микропроцессор содан кейін бұл сигналдарды интерпретациялайды және оларды сандық температура көрсеткіштеріне аударады.

Мұнда «Wi-Fi» бөлігі ойнайды. Термометрде үйдегі Wi-Fi желісіне қосылуға мүмкіндік беретін Wi-Fi модулі бар. Қосылғаннан кейін термометр цифрлық температура көрсеткіштерін қауіпсіз бұлттық серверге немесе смартфондағы немесе планшеттегі арнайы қолданбаға жібереді.

Керемет барбекю өнері

Барбекю әуесқойлары үшін Wi-Fi термометрлері ойынды өзгертетін артықшылықты ұсынады. Еттің ішкі температурасын уайыммен тексеріп, гриль үстінде үнемі жүгіріп жүретін күндер артта қалды. Ұзын, ыстыққа төзімді зондпен жабдықталған Wi-Fi барбекю термометрі смартфоннан немесе планшеттен еттің ішкі температурасын қашықтан бақылауға мүмкіндік береді.

Бұл технология көптеген артықшылықтарды ұсынады:

• Дәл пісіру:

Болжамдарды жойып, әр уақытта мінсіз пісірілген етке қол жеткізіңіз. Ішкі температураны бақылай отырып, етіңіздің әр түрлі кесу үшін USDA ұсынған қауіпсіз ең төменгі ішкі температураларға жетуін қамтамасыз ете аласыз, бұл аз пісірілмеген және ықтимал қауіпті тағамдарды болдырмайды [1].

• Ыңғайлылық пен еркіндік:

Енді грильдің жанында жүруге болмайды! Телефоныңыздағы нақты уақыттағы температура жаңартулары арқылы сіз демалуға және қонақтарыңызбен бірге рахаттана аласыз, сонымен бірге тағамыңыздың тамаша пісетінін қамтамасыз ете аласыз.

• Бірнеше зонд опциялары:

Кейбір жетілдірілген Wi-Fi термометрлері бір уақытта бірнеше ет бөліктерінің температурасын бақылауға мүмкіндік береді. Бұл әртүрлі температурада әртүрлі ет кесектерін грильдейтін үлкен пісіру үшін өте қолайлы.

Қауіпсіз және дәмді пісіру ғылымы

Тағамды дұрыс өңдеу және пісіру температурасының маңыздылығын асыра айту мүмкін емес. Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) әртүрлі пісірілген еттердің қауіпсіз ең төменгі ішкі температуралары үшін арнайы нұсқаулар береді [1]. Бұл температуралар тағамдық ауруларды тудыруы мүмкін зиянды бактериялардың жойылуын қамтамасыз ету үшін өте маңызды.

2011 жылы Journal of Food Protection журналында жарияланған зерттеу үй аспаздарына арналған цифрлық термометрлердің дәлдігін зерттеді. Зерттеу көрсеткендей, цифрлық термометрлер дұрыс пайдаланылғанда, тағамды қауіпсіз өңдеу тәжірибесін алға тарта отырып, дәл температура көрсеткіштерін бере алады [2]. Wi-Fi термометрлері нақты уақыттағы бақылау және деректерді тіркеу мүмкіндіктері арқылы тағамның қауіпсіз температурасын қамтамасыз ету кезінде бақылаудың қосымша деңгейін және жан тыныштығын ұсынады.

Керемет грильге қол жеткізу

көмегімен аWi-Fi термометрі, сіз гриль жасау дағдыларыңызды жоғарылатып, тамаша пісірілген, дәмді еттерді дәйекті түрде жасай аласыз. Мұнда грильдің мінсіздігіне жету үшін бірнеше кеңестер берілген:

• Дұрыс термометрді таңдаңыз:

Дәл көрсеткіштер мен бірнеше зонд опцияларын ұсынатын жоғары сапалы Wi-Fi барбекю термометріне инвестиция салыңыз.

• Өзіңіздің қауіпсіз ішкі температураңызды біліңіз:

USDA ұсынған әртүрлі еттерге арналған қауіпсіз ең төменгі ішкі температуралармен танысыңыз [1].

• Грильді алдын ала қыздырыңыз:

Етті грильге қоймас бұрын грильдің тиісті температураға дейін алдын ала қыздырылғанына көз жеткізіңіз.

• Зондты салыңыз:

Wi-Fi термометріңіздің зондын еттің ең қалың жеріне, сүйек пен майдан аулақ болыңыз.

• Температураны бақылау:

Нақты уақытта еттің ішкі температурасын бақылау үшін смартфонды немесе планшетті пайдаланыңыз.

• Етті дұрыс уақытта алып тастаңыз:

Ішкі температура USDA ұсынған қауіпсіз ең төменгі температураға жеткенде, етті грильден алыңыз.

• Етті демалыңыз:

Етті кесу алдында бірнеше минут демалуға рұқсат етіңіз. Бұл шырындарды қайта бөлуге мүмкіндік береді, нәтижесінде ет жұмсақ әрі дәмді болады.

Қорытынды

Wi-Fi термометрігриль шеберлеріне тамаша пісірілген, қауіпсіз және дәмді еттерге қол жеткізу үшін баға жетпес құралды ұсына отырып, барбекю өнерінде төңкеріс жасады. Wi-Fi қосылымының қуатын және температураны дәл бақылау арқылы бұл инновациялық құрылғылар гриль жасау тәжірибесін басынан аяғына дейін жоғарылатады.

• Әртүрлі пісірілген еттердің қауіпсіз ең төменгі ішкі температураларыhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA)

Бізбен хабарласуыңызға боладыEmail: anna@xalonn.com or Тел: +86 18092114467Егер сізде сұрақтар болса және кез келген уақытта бізге келуге қош келдіңіз.